Drugi nazivi: crna slacica, cma gorušica, goruštica, ognjica,
senf, slacica. Latinski naziv: brassica nigra . Eng - Black Mustard.
Opis biljke: gorcica crna jednogodišnja je biljka razgranate
stabljike što doseže visinu više od 1 metra. Listovi su s peteljkom, celoviti
ili razlicito izrezani. Gomji su listovi glatki, dok su donji manje dlakavi. Na
vrhu stabljike i njenih grana razvijaju se sitni žuti cvetovi u obliku grozda.
Komuške su dugacke 2 do 2 1/2 cm i priljubljene su uz stabljiku. U njima se
nalaze semenke tamno-crvene do crveno-cme boje .
Stanište: crna gorcica nalazi
se kao poludivlja na obalama
reka i šljuncanim i peskovitim mestima. Uzgaja se na tlu bogatom humusom.
Lekoviti deo biljke: za lek se
sabiru zrele komuške iz kojih se vadi sitno seme tamnosmedje do crveno-crne
boje
Lekovito delovanje: u
gorušicinom semenu nalazi se otprilike 25 posto ulja. U manjim kolicinama
gorušica , pospešuje izlucivanje probavnih sokova i primanje hranjivih tvari.
Prevelike kolicine nisu preporucljive jer mogu uzrokovati nadražaj i upalu
želuca i creva, a u žena još i smetnje u menstruaciji te upalu jajnika.
Gorušicino ulje izlucuje se bubrezima i deluje na izlucivanje mokrace, a vece
kolicine mogu izazvati nadražaje bubrega i smetnje kod izlucivanja mokra?e.
Najucestalija upotreba crne gorcice ili gorušice je izvana, u obliku tzv.
gorušicinog testa ili paste. Kao sredstvo za nadražaj kože testo, pre svega,
deluje intenzivno na cirkulaciju krvi. Pasta je izvanredno lekovita jer prodire
duboko u tkivo te potice izmenu tvari i u dubljim delovima tela. U tom smislu
gorušicina pasta upotrebljava se kod akutnih upala zglobova i živaca, upale
pluca, kod jakog bronhitisa, upale porebrice, hripavca, iscrpljenosti, smet-nji
u cirkulaciji krvi, upale žucnog mehura, bubrežnih grceva, angine pectoris,
nadimanja u želucu i crevima te kod kronicne zacepljenosti.